Es un nutriente con características antioxidantes que se encuentra en varias plantas y especialmente en la piel de las uvas rojas y los frutos rojos principalmente y en los cacahuates, nueces y pistaches.
Funciones benéficas para la salud tiene la de inducir la biogénesis mitocondrial y activar genes comprometidos con la grasa parda y termogénesis adaptativa, induciendo potencialmente la actividad mitocondrial.
La dosis normal para personas sanas es de 250mg a 500mg por día alejado del momento del ejercicio físico.
